Организация питания

Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 » Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Организация питания                
Наименование объекта пищеблок                
Площадь объекта 76,9                
Количество мест                
 

 

 

 

 

 

Об условиях питания обучающихся

Организация питания в ДОУ возлагается на дошкольное образовательное учреждение. ДОУ обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в Учреждении по нормам, установленным законодательством.                
Устанавливается 5-разовое питание детей. Питание детей в Учреждении осуществляется в соответствии с примерным перспективным 10-дневным меню,   с учётом рекомендуемых среднесуточных норм питания. Рацион разнообразен как за счет ассортимента продуктов, такт и за счет приготавливаемых блюд.Меню утверждается заведующим.                
На основании примерного 10-ти дневного меню ежедневно составляется меню – требование установленного образца, с указанием выхода блюд для детей дошкольного возраста.

Проводится круглогодичная искусственная С-витаминизация готовых блюд.

Ежедневно поваром отбирается суточная проба готовой продукции, которая хранится 48 часов.

Продукты завозятся в ДОУ в соответствии с заключенными договорами и принимаются при наличии сертификата качества и накладной.

               
 

 

 

 

локальные акты по организации питания и контроля

 

 

 

 

 

 

Режим питания детей

 

 

 

Примерное меню

ПОЛОЖЕНИЕ об организации детского питания в муниципальном автономном дошкольном образовательномучреждении муниципального образования город Горячий Ключ № 3                
ПОЛОЖЕНИЕ о бракеражной комиссии вмуниципального автономного дошкольного образовательногоучреждения муниципального образования город Горячий Ключ № 3                
ПОЛОЖЕНИЕ об общественно-административном контроле за организацией питания в муниципальном автономном дошкольном образовательном учреждениимуниципального образования город Горячий Ключ № 3                

Режим питания детей

               

Примерное десятидневное меню от 3 до 7 летМАДОУ№3 (зимний период)

Примерное десятидневное меню от1,5 до 3 летМАДОУ №3 (зимний период)

Примерное десятидневное меню от1,5 до 3 летМАДОУ МО ГК №3 (летний период)

Примерное десятидневное меню от 3 до 7 летМАДОУ МО ГК №3 (летний период)

 

               
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

.

Пищевые продукты, которые не допускаются в питании детей дошкольного возраста

Перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей

               
Рекомендуемый ассортимент основных продуктов для детей Продукты, которые допускаются в питании детей.                
Объем порций Среднесуточные наборы пищевой продукции (минимальные).                
Фотографии
                                   
               

Постоянная ссылка на это сообщение: http://www.dou3-gk.ru/%d0%be%d1%80%d0%b3%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b7%d0%b0%d1%86%d0%b8%d1%8f-%d0%bf%d0%b8%d1%82%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%8f/